野菜・果物– category –

宮崎県産の椎茸を堪能したい方へ。原木栽培にこだわる問屋から、地元の素材を活かした日本料理店まで、宮崎の椎茸グルメが楽しめるおすすめの店舗を詳しく紹介します。

宮崎県日南市などで栽培される「完熟きんかん」の特徴を解説。皮ごと丸かじりできる理由や、糖度・熟成期間などの厳しい基準、栄養価について詳しくご紹介します。

宮崎の伝統野菜「日向かぼちゃ（黒皮かぼちゃ）」を特集。西洋かぼちゃとの違いや特徴、伝統的な煮物などの活用法、選び方まで詳しく解説します。

生産量日本一を誇る宮崎県産きゅうりの特徴を徹底解説。抜群の鮮度を誇る「みやざきワンタッチきゅうり」の秘密や、美味しい選び方、おすすめの食べ方まで詳しく紹介します。

全国的なピーマン産地である宮崎県の特長を解説。ブランド「グリーンザウルス」やカラーピーマンの魅力、美味しい選び方や保存方法、地域の逸品まで詳しく紹介します。

日本一の生産量を誇る宮崎産きんかんの特長を詳しく解説。完熟ブランド「たまたま」の定義や、美味しい個体の見分け方、保存方法、皮ごと美味しく食べるコツまでご紹介します。

宮崎県日向市発祥の香酸かんきつ「へべす」を解説。まろやかな酸味と爽やかな香りの特徴から、すだち・かぼすとの違い、料理への活用法、注目の健康成分まで詳しくご紹介します。

宮崎県特産の「日向夏」の美味しい食べ方や切り方を詳しく解説。特徴である白いわた（アルベド）の楽しみ方や、旬の時期、選び方のコツまでご紹介します。