厚焼き卵– tag –

宮崎県日南市・飫肥の名物「厚焼き卵」を解説。殿様へ献上された歴史や、プリンのような独特の食感、七輪で焼き上げる伝統的な製法など、郷土料理の魅力を詳しく紹介します。